과일풍미에 부드러운 수제맥주…충주쌀로 만든 ‘미소에일’ 아시나요? > 자유게시판

충북 충주시가 지역 맥주 양조장과 손잡고 쌀을 사용한 수제맥주를 내놨다.충주시농업기술센터는 수제맥주 ‘미소에일’(Miso ale)을 선보일 계획이라고 14일 밝혔다.미소메일은 충주지역 맥주 양조장 블루웨일 브루하우스와 공동으로 개발한 수제맥주다. 지역에서 생산된 미소진쌀을 원료로 사용했다. 맥주 원료 중 50%를 쌀로 활용한다. 쌀 이외에도 고수씨드, 오렌지껍질, 감귤껍질 등이 원료로 들어가 과일향을 내는 것이 특징이다.쌀맥주 특유의 산미를 줄이기 위해 기존 맥주와...
오염수 대책 주도 경제산업상 등 유임당내 계파 두루 챙겨 ‘총재 재선’ 포석기시다 후미오 일본 총리가 13일 개각과 자민당 인사를 단행했다. 자민당 내 주요 계파들을 두루 챙긴 이번 인사는 내년 당 총재 선거에서 재선을 노리는 기시다 총리의 의중이 크게 작용한 것으로 분석된다. 다만 쇄신보다 계파들의 포섭에 중점을 맞추다 보니 민심이 더 악화될 수 있다는 지적도 나온다.요미우리신문 등에 따르면 기시다 총리는 이날 오전 자민당 임시총무회의에서 당내 주...

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